دجاج مع الخضار ط¨ط§ظ„ط£ظƒظٹط§ط³ ~
المقاديـــــــــــر /
– (ملح , فلفل أسود , هيل مطحون , قرفة , كمون , كاري )
– ليمون
– زيت زيتون
– علبة لبن صغيرة تقريبا 170 جم
– أي خضار مرغوبة ( بطاطا , بندورة , جزر , بصل )
– قطعتين أفخاد ط¯ط¬ط§ط¬
– أكياس شوي
الطريــــــــــقة /
1/ نغسل الدجاجة جيداً و يفضل قبل بيوم
2/ نجهز الخلطة : البهارات ( فلفل وملح وكاري وكمون وهيل وقرفة ) + اللبن + الليمون + زيت الزيتون
3/ ننقع الدجاج بالخلطة , ونتركه بالثلاجة لثاني يوم
في يوم الطبخ ~
1/ نقطع الخضار كما نرغب
2/ نجهز خلطة أخرى مكونة من زيت الزيتون مع البهارات السابقة
3/ نضع الخلطة على الخضار و يفضل تركها ساعة قبل الطبخ
الآن وقت الطبخ ~
1/ نضع الخضار و الدجاج في الكيس ( وضعت كل قطعة في كيس )
2/ نصب باقي الخلطة عليهم
3/ نقص طرف من كل كيس من الأعلى
4/ نضعهم في صينية الفرن مع وضع ماء ساخن في الصينية و نزيدها كل فترة
* نتركها في الفرن ساعة على درجة حرارة مرتفعة ثم نخفض الحرارة ونتركها ربع ساعة
و بعدها نخرجها و تقدم
و يمكن أن تختلف المدة حسب الفرن
و صحة و هنا 
][h[ lu hgoqJJhv fhgH;dhs < ( lshfrm vfdu hgl'fo )
تسلم ايديك يا احلى فلسطين
تلم ايدك حبيبتي فلسطين
اشتقنالك وين غاطة
تسلم ايدك يارب
هنا وعافية ياقمر