السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
*** ط¯ط¬ط§ط¬ ظ…ظ‚ظ„ظٹ ط¨ظ…ط±ظ‚ط© ط§ظ„ظپط§طµظˆظ„ظٹط§ ط§ظ„ط¨ظٹط¶ط§ط، ***
المقادير:
– 2 ملعقة "طعام" زيت زيتون
– 4 قطع صدر ط¯ط¬ط§ط¬ "منزوع الجلد" مع الاحتفاظ بالعظم
– نصف ملعقة (طعام) بابريكا
– بصلة مفرومة
– 100غ لحم بقر مفروم
– 230غ طماطم مفرومة (معلبة)
– 400غ فاصوليا بيضاء (معلبة)
– 150 مل مرقة الدجاج
– عصير ليمون
– 2 ملعقة (طعام) بقدونس طازجة مفرومة
الطريقه:
نتبل الدجاج بالبهارات والبابريكا ثم نقلي الدجاج بالزيت من 8-10 دقائق حتى تصبح ذات لون أشقر ذهبي وهش وطهي ثم يترك جانبا.
2- نضع البصل واللحم المفروم في المقلاة وتطهى حتى ينضج اللحم ثم نضيف الطماطم، ط§ظ„ظپط§طµظˆظ„ظٹط§ ثم مرقة الدجاج مع الاستمرار بالتحريك ثم نعيد الدجاج إلى المقلاة ونضعها على نار هادئة مدة 2-3 دقائق، نضيف التوابل وعصير الليمون
3- عند التقديم يزين بأوراق البقدونس المفروم
وصحتين سلف
تقبلن تحياتي القلبيه
أوقاتكن أمل
][h[ lrgd flvrm hgthw,gdh hgfdqhx
شكرا على تشريفك للمشاركه حبيبتي
تقبلي تحياتي القلبيه
أوقاتك أمل
تسلمين…