المقادير :
جمبرى منظف لايتبقى إلا الظهر والذيل يفضل الجامبو + بصل مقطع قطع صغيره 1-طماطم مقطع قطع صغيره + ثوم وفلفل أخضر رومى + نعناع + كزبره 2-ملعقة صلصه + زعفران منقع بالماء + زيت زيتون + عصير ليمون + قليل من الخل + بهارات
طريقة العمل :
يشوح البصل بالزيت ثم يوضع عليه مقدار رقم (1) ثو يوضع عليه الصلصه وقليل من ماء الزعفران وقليل من زيت الزيتون وقليل من عصير الليمون والخال والبهارات ثم نحضر الصينيه ونضع طبقه من الحشو السابق ثم نضع الجمبرى وهكذا إلى أن ينتهى المقدار وتغطى بالقصدير وتدخل الفرن
منقووول
vfdhk fhgtvk ,fhgw,vm
تسلم إيدك
تسلمي