طبق الرز هذا اخذته من كتاب طبخ وحاز على رضاي واستحساني
<<<<<<<<<شوفو الثقه
بسم الله نبدا
اسلقي اللحم في ما مضاف له ملح وبهارات وهيل ودارسين وبصل وثوم لمده 45 دقيقه او حتى النضج(الصوره بعد ما صفيته من البهار)(كميتي قليله خخخخخخخخخخ)
اسلقي الرز بعد غسله وتخميره في ماء اللحم
انقعي زعفران في ماء ورد(نصف فنجان فقط)
احمسي بصل في شويه زيت حتى يذبل
اضيفي اللحم ظˆط§ظ„ط²ط¹ظپط±ط§ظ† المنقوع في ماء ورد وبهار وكمون على البصل واتركيه يتسبك لمدة 5 دقائق
اضيفي على اللحم نصف كميه الرز وحركي قليلا على النار
في صينيه بايركس او اي اناء ضعي الرز الابيض واضغطيه قليلا ثم ضعي فوقه الارز المخلوط باللحم
اقلبيه في صحن التقديم والف هناء وشفاء
v. fhggpl ,hg.utvhk ,fhgw,v
أحس ريحتها توصل عندي إمممممممممممممم
مشكوووووره هند هذا من ذوقك يا عسسسسسسسسسسل