^^ساندويش الدجاج يصوص الباربكيو ^^ مشاركتي في مسابقة عالم السندوتشات 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

طبقنااليوم ساندويش دجاج بصوص ط§ظ„ط¨ط§ط±ط¨ظƒظٹظˆ أنا هنا في هذي الوصفة حبيت أغير شوي وعملت بدل الساندويش
خبز تورتيلا البيتي
ملحوظة الملعقة الكبيرة أقصد بها ملعقة أكل وليس ملعقة طبخ

يلا نبدأ بالمقادير

أولا مقادير خبر تورتيلا هذي مقادير للأخت أمولة من منتدى تاني الله يعطيها العافية بس غيرت شوي

المقادير:

كوبين دقيق أبيض

1 ملعقة صغيرة ملح

4 ملاعق كبيرة زيت

ماء مغلي للعجن

الطريقة:
نصب المواد الجافة أولا وبعد كذا بقية المقادير ونصب المويه الين مايعطينا عجينة لينة وغير ملتصقة

ونتركه لمده ربع ساعة وبعد كذا نكورها

نرش العجينة بقليل من الدقيق وبعده نفرها بحيث تكون رقيقة جدا

أنا هنا دهنت الطاوة بمسحة زيت عشان بس يعطينا اللون الحلو وبمجرد مايتغير اللون في الوجهين نرفعها على طول ونحطها في المنشفة ومانحطها أبدا في وسط كيس نايلون

هذا الشكل النهائي لخبز التورتيلا

مقادير دجاج بصوص ط§ظ„ط¨ط§ط±ط¨ظƒظٹظˆ هذي الوصفة برضوا أخذتها من منتدى أخر للأخت ماأفتكر اسمها الله يعطيها العافية بس غير شوي حاجات وعدلت النكهات ببعض الإضافات

^^shk],da hg][h[ dw,w hgfhvf;d, ^^ lahv;jd td lshfrm uhgl hgsk],jahj

المقادير:

3 صدور دجاج فيليه مقطع مكعبات
بصل مقطع مكعبات
فلفل رومي مقطع مكعبات
نص علبة ماشروم
3 ملعقة كبيرة صوص باربكيو
ربع كوب كريمة أو نص علبة زبادي
رشة كل من فلفل أسود وباربريكا وثوم البودرة
نص مكعب ماجي
رشة ملح ويمكن الإستغناء عنه

الطريقة:
نشوح الدجاج في قدر مع ملعقتين زيت الين مايتغير لونه