بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم حبيباتي جيبالكم ط³طھظٹظƒ طعم وشكل ولا اروع
نبتدي بالمقادير علي بركه الله
ستيك بقر علي حسب افراد الاسره -علبه فطر مصفيه من المويه -ملعقتين زيت زيتون -ملعقتين زبده – 2ملعقه ونصف
كبيره دقيق – نصف ملعقه صغيره معجون طماطم -فلفل اسود -ربع ملعقه صغيره اوريجانوا -ملعقه قشطه او
كريمه طبخ (اختياري )2 كاسه كبيرة مويه حاره او 570ملي لتر-بصله صغيره مفرومه ناعم -نصف ملعقه صغيره سكر-2مكعب ماجي ملح قليل او مكعب ماجي عادي
الطريقه
نضع الزيت والزبده في طاسه علي النار حتي يسخنوا
نضع الستيك في الطاسه ونحمره كويس
بعد ما تحمر الستيك نرفعه علي جنب ونغطيه بورق قصدير
في نفس الطاسه نضع البصله والسكر ونقلبها حتي تتحمر وتكتسب اللون البني حوالي 5دقايق
بعد ما اتحمرت البصله نضيف ط§ظ„ظپط·ط± والدقيق ونقلب حتي يتغير لونهم
بعد ما اتحمر ط§ظ„ظپط·ط± والدقيق نضيف المويه الحاره والصلصه والفلفل الاسود والاورجانوا والماجي مع التقليب المستمر ونترك الخليط حوالي 10دقايق
علي نار هادئه
علي نار هادئه
ثم نضيف القشطه او كريمه الخفق ونقلب
نحط الستيك في الصلصه ونتركه علي النار حوالي 15 دقيقه حتي ينضج
ويقدم مع رز او مكرونه وخضار سوتيه او بطاطس بيوريه حسب الرغبه
اممممممممممممم طعم يا بنات رهييييييييييييييييب
البطاطس اللي مع الطبق مسلوقه ومهروسه وشوحتها في زيده وحطيت عليها شويه حليب وملعقه قشطه وملح وفلفل
ده طبق ط®ظˆط®ظ‡ حبيبه قلبي
حياكم حبيباتي ما اقدر انساكم
ان شاء الله عجبكم الطبق
في امان الله وحفظه ورعايته
اختكم ومحبتكم في الله ام يوسف
sjd; fwgwi hgt’v gud,k o,oi 25 (`,hgru]i)
رووووووووووووووعه
ما شاء الله تبارك الرحمن
تسلميلى يا ام يوسف يا قمر الله لا يحرمنى منك ابدا حبيبتى
وانا جيت اخت طبقى لا احد يقرب ههههههه
كلك زوق يا زوق ربى يسعدك
جدا رااائع
تسلم الاياااااادى المبدعه
اعترض اعترض ليه هالطبق المشهي ولذيذ بس خوخه 🙁
انا بعد ابي من جد طبق لا يقاوم .. امزح ياخوخه وبالعافيه يارب ..
وتسلم ادياتك ياام يوسف من جد ابدااا ,, يعطيك الف عاافيه ..