حياكم الله
وياهلااا و غلاااا
هانحن في الايام الاخيره من شهر الرحمه والغفران
اعاده الله علينا وعليكم بااليمن والايام
وكل عام وانتم اللي الله اقرب
هذه سفرتي الرمضانيه الثانيه
احببت ان اشارككم فيهااا
//
\
والأطباق كانت عباره عن
شوربة لسان العصفور باالدجاج
وللأسف ماصورتها لحالهاا بس واضحه باالسفره
وسلطة اللبن //
جزر وخيار مبشوريين
وذره وفاصوليا حمراء تخلط جميعهاا
وثم يخلط علبه لبن زبادي و 2 ملعقه مايونيز ورشه ملح ويوضع عاالوجه
وزينتها وقدمتهاا
جيب التاجر باالتوست//
اولآ التوست احط طبقتين توست علي بعض وافردها باالنشابه
ثم اقطعها باالكاس شكل دائري ثم اغمسها في بيض و بقسماط وتقلي بزيت ساخن
الحشوه
نصفها تونا قطعت عليها مخلل خيار وفلفل حار صغير جدآ ومايونيز وحشيتها بعد ان تقسميها باالنص مع اضافة شريحه خيار
والباقي بصل يحمس عاالنار ثم يضاف اليه فلفل رومي مقطع وصدور دجاج يشوح عاالنار اللي ان يستوي الدجاج يتبل بملح وفلفل اسود ويضاف 2 ملعقه مايونيز وجبنه سائله وتحشي
ساندوتشات المرتديلا //
مرتديلا (( لنشون ))
جبنه
وخليط من مايونيز وكاتشاب ومسترده
عيش ابيض خفيف
اقطع الخبز اربع قطع وادهنه بخليط المايونيز
واضيف قطعه مرتديلا وعليها قطعه جبنه ويلف
وعند التقديم يوضع في الة التحميص عشان تسيح الجبنه ويقدم ساخن
لفائف السجق باالبف باستري
//
تلف حبات السجق بعجينة البف باستري
وتدهن باالبيض وتدخل فرن حار حتي تحمر وتقدم
تابعونيــ >>>
stJJJJ lahv;i fhhglshfri 2 JJJvjJJJd
//
تطبيقي ليـ
http://www.hawahome.com/vb/t123013
عيش باالثوم والجبن
//
تطبيقي ليـ لأم خالد وسبق ونزلته
ساندويتشات بيتزا التوست
//
ادهن التوست بطبقه من صلصة البيتزا الجاهزه
ثم اضيف عليها شرائح فلفل رومي
وارشها بجبنة موزريلا واضيف شريحه جبن مربعات وطبقه توست اخري
واضعها في الة التحميص وتقدم
مكرونه باالفطر والدجاج
//
نسلق مكرونه اسباغيتي بماء وملح وزيت ومكعب ماجي
ثم بقدر اخر نضيف قليل زيت ونقلب الدجاج اللي ان يستوي
ثم نضيف الفطر المقطع شرائح
ونضيف عليه علبه قشطه و 2 ملعقه مايونيز و 2 ملعقه جبن سائل وفنجان كريمه وملح وفلفل اسود
ثم تصفي المكرونه وتوضع عليه ويقلب ويقدم ساخن
وهذا اختراعي المفلفل
//
سجق نلفه برقاق السمبوسهمثل فكرة المنتو الكذاب ونصفه بصينيه بايركس في قاعدتها بطاطس مبشور
وبعد امتلاء الصينيه نخلط 2 كاس ماء حار مع مكعب ماجي وملعقه جبن كاسات وتوضع عليها وتغطي باالقصدير وتدخل الفرن من تحت اللي ان تستوي
ثم نضيف بصل مع الزيت عاالنار اللي ان يحمر وننضيف عليه فلفل حار مقطع صغير وفلفل رومي ومكعب ماجي ويقلب ويوضع علي وجه الصينيه ويقدم
<< اعجب اهلي وطلبوه مره ثانيه
واخيرآ طبقنا الشعبي وهو الحلو تبعناا المعصوب
//
تضعي باالطاوه سمن وتضيفي عليه موز مقطع صغير وسكر حسب الرغبه
وتقلبي مع الهرس ثم تضيفي خبز اسمر مقطع صغير او مطحون مع التقليب
ويقدم ساخن مع رشه سمن عاالوجه
والحلي كان بعد التراويح كيكة شوكولاته وكريم كراميل ماامداني اصورها
رجعت لقيته بح صحتين وهنا
واتمني ان تنال رضاكم وا ستحسانكم
وان تصل لذائقتكم
وبارك الله لنا ولكم في اخر ايام رمضان
وعساكم من عواده
سفرة عامرة
واطباق شهية ولذييذة
تسلم الايادي
سفرة رااائعه وعامرة غاليتي امنيتي
وتسلم الايااااااااااااااادي
نتمنى لك التوفيق ياقلبي