سلطه المعكرونه المقاديرنصف باكيت صغير معكرونه صدف 1/4 كوب زيت زيتون 3 ملاعق خل2 حبه كوسى مسلوقه نصف استوى ومقطعه مكعبات صغيره1/2 حبه فليفله حمراء مقطعه مكعبات صغيره1 كوب صغير بروكلي مسلوقه نصف استوى و مقطعالتوابل:1/2 كوب زيت زيتون2 ملعقتين خل ابيض1 حص ثوم مهروس1/4 كوب ريحان مفروم1 ملعقه كبيره صوص (Worchestershire )ملح وفلفل اسوداسلقي المعكرونه مع الزيت والخل وصفيها بالمصفاهاخلطي المعكرونه والخضراوات مع بعض ثم اخلطي التوابل مع بعض واسكبيهم فوق السلطهوصحتين وعافيه
سلطه ايطاليه المقادير6 قطع توست محمص ومقطع مكعبات1/4 كوب سبانخ مفرومبصله صغيره من النوع الاحمر مقطعه جوانح رفيعه1 عرق كرافس مقطع رفيعه طولي 1 خياره صغيره مقطع رفيعه طولي او عرضي2 1/2 كوب بندوره مفرومه وسط1/2 كوب ريحان مفرومملح وفلفل اسود4 ملاعق كبيره زيت زيتون1 1/2 ملعقه كبيره خل احمرالطريقه اخلطي جميع المقادير مع بعض وحطيها بصحن مرتب وخليه على جنب مده ربع ساعه قبل التقديموصحتين وعافيه
سلطه الدجاج بالمايونيز والساور كريم المقاديرنصف كوب خبز محمص ومفتفتصدر دجاجه كبيره ومشويه ومقطعه مكعباتبصله صغيره من النوع الاحمر مقطع جوانح رفيعهنصف فليفله صفراء مقطعه مكعباتنصف فليفله خضراء مقطعه مكعباتورقتين خس مقطعه مكعباتحص ثوم مهروس1 ملعقه صغيره حر مخلل مهروس او مفروم ناعم3ملاعق كبار مايونيز3ملاعق كبار ساور كريمنصف ملعقه كبيره عصير ليموننصف ملعقه كبيره عصير برتقالهملحالطريقهاخلطي الدجاج والبصل والثوم والفلفل ومخلل الحر مع بضوباخلاط اخلطي المايونيز والساور كريم وعصير الليمون والبرتقال والملح واسكبيه على الدجاج واخلطيهم بالملعقه وحطيهم بصحن وعليهم الخبز المفتت وضعيه بالثلاجه نصف ساعه قبل التقديم عشان الخبز يدبل شوي ما يكون قاسي على الاسنان او قدمي صوص المايونيز جنب الدجاج حسب الرغبه وصحتين وعافيه
سلطه الدجاج بقوالب البندورهالمقادير1 صدر دجاج منزوع العظم والجلد 1 ملعقه كبيره زبده2 ملعقه كبيره كرافس مفروم4 ملاعق كبيره بصل اخضر مفروم رفيع4 ملاعق مايونيز2 ملعقه كبيره عصير ليمونهملح وفلفل اسود10 او 12 حبات بندوره2 ملعقه كبيره لوز مقشر ومحمص ممكن تستبدليه بالصنوبرالطريقه اقلي الدجاج بالزبده حتى يصير لونها ذهبي وبعدين قطعيها مكعبات صغيره وحطيه على جنبوالان خذي البندوره وبالسكين شيلي منها ربع سم والجوانب على شكل سبعه مثل ماهو مبين بالصوره وبعدين افرغيها من اللب بواسطه الملعقه الكبيره دخليها من الطرف ولفيها على الداير وهيك بيطلع اللبواذا كنتي مستعجله ممكن تجهزي البندوره قبل بليله وتغطيها بالنايلون بالثلاجه والان اخلطي الدجاج مع الكرافس والبصل الاخضروالمايونيز والفلفل الاسود والملح وعصير الليمون واللوز حتى يتجانسو وبالملعقه خذي كميه من الحشوه وادخليها بقالب البندوره وزينيها بعروق الليمون او السبانخ الصغيره وصحتين وعافيه
سلطه صينيه حاره[color="DarkRed"]المقادير2 ملعقه كبيره شطه2 ملعقه كبيره خل1 ملعقه كبيره صويا صوص¼ كوب كستناء مشويه ومقطعه رفيع¾ ملعقه صغيره جنجر مبروش1 ملعقه صغيره زيت السمسمفول سوداني للتزين2 كوب معكرونه صينيه (( نودلز)) مسلوقه ومصفايه1 ملعقه صغيره سكر بني½ كوب بصل اخضر ومفروم ½ كوب جزر مقطع رفيع1 ملعقه صغيره زبده الفول السودانيكرز مجفف للتزينالطريقهاخلطي زبده الفول السوداني و الشطه والخل والصويا صوص والجنجر وزيت السمسم مع بعض حتى يتجانسوا وحطيهم على جنب مده ساعه تقريباوالان اخلطي النودلز والبصل الاخضر و الكستنا و الجزر مع بعض واسكبي عليها المارونيت الي عملناه سابقا وزينيه بالكرز المجفف وصحتين وعافيه
sg’hj uhgldm ghjt,j;l
