المقادير :
1 نصف كيلو جرام بطاطا
2 بصلة مفرومة
3 ثلاث ملاعق مايونيز
4 ملعقتين كبيرتين من القشطة
ملح+ نصف ملعقة صغيرة فلفل
للتزيين: ملعقة كبيرة بقدونس مفروم أو زيتون أسود وطماطم
الطريقة:
قشري ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ وقطعيها مكعبات بحجم 1سم ثم اسلقيها في ماء مغلي مع قليل ملح حتى تنضج في هذة الاثناء ضعي البصل في وعاء كبير مع ملعقة الماء الساخن ثم ضعي قطع ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ ومعها المايونيزوالقشطة والملح والفلفل قلبيها جيداً
وقدميها باردة ألذ وأحلى
sg’m hgf’h’h fhglhd,kd. ,luhih Hpgn wJJJ(( lk og,] )) JJJ,vm
تسلم الايادي
تسلمىىىىى