السلام عليكوم
تتميز السلطة الإيرانية بغناها بالفيتامينات والألياف المفيدة لصحة الإنسان,
وهي ط³ظ„ط·ط© لذيذة جداً ومذاقها شهي, كما أن مقاديرها متوفرة,
وبالنسبة لطريقة تحضيرها فهي سهلة جداً.
المقادير:
ـ ثلاث حبات من الجزر.
ـ ثلاث حبات من الخيار.
ـ قلب ملفوف طري.
ـ سبع ورقات خس.
ـ ثلاث حبات طماطم متوسطة الحجم.
ـ حبة من البصل الأبيض.
ـ عصير ليمونة (حامضة) واحدة.
ـ ملعقة شاي ملح.
ـ ملعقة شاي فلفل أسود.
ـ ملعقة طعام من المايونيز.
وتكون طريقة التحضير بغسل الخضراوات جيداً,
وإزالة القشرة الخارجية للجزر وبشره,
أما الخيار والطماطم فيقطعان إلى حلقات.
وبالنسبة للملفوف فيفرم إلى شرائح رقيقة,
أما الخس والبصل فيقطعان بطريقة طولية.
وترتب المقادير السابقة كل واحدة منفصلة عن الأخرى ضمن طبق واحد,
ثم يخلط كلاً من المايونيز, والليمون, والملح, والفلفل الأسود,
ويسكب الخليط على طبق السلطة ليصبح جاهزاً للتقديم.
وبالهنا والعوافــي ..
جزاكم الله خيرا وعافية لا اله الا الله
sg’m hgoqhv ugn hg’vdrm hghdvhkdm li]hj ho,hjd ik],h ilsm hpshs
حبوبة ياليتي تكتبين لي طريقة السردين المقلي زوجة اخوية مغربية
وديمة تسوي السردين المقلي وااااااااااااااااااااو فنانة
وطريقة قلي الحبارة لما تقليها يكون طري ما يجلد ويصير قاسي
وتكتبين لنا طريقة طاجن كفتة الارز والسردين
شكلها كور متوسطة الحجم وصلصة الادام رووووووعة تسلم انأملها
مشكورة غاليتي وسامحيني عالاسئلة الكثيرة
محبتي واحترامي لك