المقادير
بصل اخضر مقطع صغار
خس مقطع صغار
مخلل خيار مقطع
ذرة
صدور دجاج مقطعه صغار ونكشنها مع بصل وملح و فلفل اسود
الصوص(واحد زبادي ـ ملعقة طحينة سائله
ـ ملعقة جبن سائل ـ عصير ليمونه)
الطريقة
نضع الدجاج بعد ما يستوي في قدر الضغط ونبخرة بجمرة نضعها في فنجان فية زيت ونغلق القدر ونترك الدجاج ياخذ النكهة
ثم نضع البصل الاخضر والخس والذرة والدجاج ونقلبها
ثم نضع الصوص عليها ونقلبها وبالعافية
sg’m hg`vm
سلطة ولا احلى .
سلطة مشهية كثيييييييييير