المقادير :
كوبان من ط§ظ„ظپط§طµظˆظ„ظٹط§ ط§ظ„ط®ط¶ط±ط§ط، مقطعة بالورب
ربع كوب مقدونس مفروم
ربع كوب كزبرة مفرومة
فص ثوم مدقوق
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
ملعقتان زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح
……… ________________________ ………
الطريقة :
1) تسلق ط§ظ„ظپط§طµظˆظ„ظٹط§ مع إضافة الملح ثم تصفى بعد اكتمال النضج وتبرد .
2) توضع في طبق التقديم ويضاف إليها البقدونس والكزبرة والثوم .
3) يخلط عصير الليمون بالزيت والملح ويضاف إلى ط§ظ„ظپط§طµظˆظ„ظٹط§ .
و بالهنا والعافية
sg’m hgthw,gdh hgoqvhx f’vdrjd hgohwm>>>
اختي
