المقادير:
بظنجان – بطاطا – معدنوس – كروية – كمون الحوت – ملح – هريسة – الخل – الزيت
الطريقة :
نقطع البطاطا والبظنجان مربعة صغيرة ونقليها على النار ثم نضعها في الصحن ونقطع المعدنوس ونضعة على الخليط
ونضع الكمون الحوت والملح والكروية نصب الزيت والخل ونخلط الخليط بالهريسة
بالهناء والعافية
./
sg’m lrgdm
والله يعطيك الف عافيه
حبيبتي
تحياتي
تسلم يدك