سمك فيليه ان نوع ويفضل الهامور او موسى يكون متبل ومغطى بالطحين
خضار مشكلة من جزر يازيلا وذرة وفلفل الوان وطماطم مقطعين قطع صغيرة وبصلة وثوم
بهارات سمك بالاضافة الى الملح
اللي متوفر اليوم انا اكتفيت بالجزر والبندورة فقط
الطريقةسهلة جدا
اولا يقلى السمك قلي خفيف بزيت الزيتون
اثناء ذلك نقطع الخضار الموجودة عندنا
نضع على النار قليل من زيت الزيتون ونحمر بصلة وثوم ونضيف لها البندورة وشوية ماء ونتركها تتسبك
بعد ذلك نضع الجزر وبقية الخضار كل حسب مدة نضجه
نضع قطع السمك اخر شي ونغليها 10 دقائق وضحتين وعافية
وهاي كنت عامليتها من قبل
ممكن تعملي الجمبري بنفس الطريقة كمان
sl; fhgoqhv
تسلم يديك ماشاءالله شكله يفتح النفس
جميل طبخ السمك مع الخضار
هنا وعافية عليكم ياقمر