كيفكم يا حلوات
سمك ظپظٹظ„ظٹظ‡ سهل ولذيذ ظˆط³ط±ظٹط¹ >>>>>تسوي دعايه
المقادير:
شرايح سمك ظپظٹظ„ظٹظ‡ منظف ومتبل بالملح والفلفل الاسود والكمون
زبدة مقدار ربع اصبع + ملعقتين زيت
للخلطة:
فلفل رومي ط§ظ„ظˆط§ظ† اصفر اخضر احمر وبرتقالي مقطع صغير
بصل عادي وبصل اخضر مقطع صغير
طماطم مقطع صغار + شبت مقدار ربع حزمه
ثوم وليمون وبهارات ( فلفل اسود + كمون + كزبرة + كركم )
هذه صورة المقادير
الطريقة :
نبدأ بالخلطه نشوح البصل بنوعيه مع شوية زيت
نضع ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ والثوم ونقلب
نضع الطماطم والشبت والبهارات والليمون
نتركه خمس دقايق على النار الى ان تذبل شوي الطماطم لكن لاااااا تذوب نخليها على جنب
نضع الزبدة والزيت في مقلاة
نضع شرائح الفيليه ونقلب الى ان تستوي وتحمر من الجهتين
للتقديم :
ناخذ رز ابيض مستوي ونكبسه في قالب او صحن ونرش على الوجه بصل اخضر نضع على جنب الرز شريحتين سمك ونغطيها بالخلطه وتقدم والف عافيه على قلوب الجميع
sl; tdgdi lu hg,hk hgtgtg fhgw,v sig ,svdu
صراحه روعه تسلم ايدك
مبدعة
سلمت اناملك الذهبية..
سمك ولا اروع من كده
تسلم اديكى يا غاليه
وبما انى اول وحده ترد انا هاخد طبق التقديم بس انا مش طماعه
ههههه
ابدعتى حبيبتى
