مرحبااااااااااا بالحلوووووووووين ادري اني منقطعة عن المنتدى منذ فترة بس ضروفي اجبرتني ما ادخل النت كثييييييييييييييييييير
اليوم جيت لكم بطريقتي في السينابون ويا رب تعجبكم
مقادير العجينة
3 اكواب طحين
نصف كوب سكر
كوب ماء دافئ
ثلث كوب زيت
2 ملعقة خميرة فورية
بيضتان
3 ملاعق حليب بودرة
[aldl]http://forum.hawahome.com/nupload/34056_1274549498.jpg[/aldl]
مقادير حشوتي
5 ملاعق دارسين بودرة
5 ملاعق كاكاو مر
5 ملاعق سكر بودرة
زيت حسب ما يحتاج قوام الحشوو
[aldl]http://forum.hawahome.com/nupload/34056_1274550408.jpg[/aldl]
الطريقة
نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة قبل البدء في العمل
و بعدها ناخذ صينية الفرن و نقوم بدهناها بالسمن او الزبدة
نخلط مقادير العجينة النواشف لوحدها و السوائل لوحدها حتى نسهل علينا عملية العجن
نقوم باضافة السوائل الي النواشف بالتدريج مع العجن باليد حتى تتجانس العجينة و نتركها حتى ترتاح
[aldl]http://forum.hawahome.com/nupload/34056_1274550499.jpg[/aldl]
نقوم بتقسيم العجينة الي كور متوسطة الحجم
نرش الطاولة بالطحين و نبداء بفرد العجينة بشكل طولي يعني نفردها في الطول اكثر من العرض
[aldl]http://forum.hawahome.com/nupload/34056_1274550588.jpg[/aldl]
نخلط مقادير الحشوو مع بعض و نقوم بحشو العجينة بحيث يكون يسهل صبه على العجينة
[aldl]http://forum.hawahome.com/nupload/34056_1274550701.jpg[/aldl]
نلف العجينة على الحشووو نقطع العجينة الي دوائر بالسكين او قاطع العجين
[aldl]http://forum.hawahome.com/nupload/34056_1274550780.jpg[/aldl]
نرتب القطع في صينية الفرن المدهونه سابقا و ندخلها في الفرن الساخن
[aldl]http://forum.hawahome.com/nupload/34056_1274550800.jpg[/aldl]
نخرجها من الفرن و نرشها بالسكر البودرة و هي حاااارة
[aldl]http://forum.hawahome.com/nupload/34056_1274551031.jpg[/aldl]
و بعدها نصب عليها كاكاو هيرشي السائل و نقدمها بالعافية
[aldl]http://forum.hawahome.com/nupload/34056_1274551144.jpg[/aldl]
[aldl]http://forum.hawahome.com/nupload/34056_1274551206.jpg[/aldl]
[aldl]http://forum.hawahome.com/nupload/34056_1274551395.jpg[/aldl]
[aldl]http://forum.hawahome.com/nupload/34056_1274551437.jpg[/aldl]
سمحوني بنات بس من السرعة ما لحق انظف الصور من المطبخ الي المنتدى يعني الصور طاااااااازجة ههههههههههه
جربوها و لا تنسوني من خالص دعاكم يا حلوووووووين
sdkhf,k lk l’fod , ugn ‘vdrjd , fhgw,,,,,,,v
جزاكي الله خير
وتسلم يدك