₪Ξ∫∫®∫∫۞۩سُفر وعزومات مدونة حواء حياكم الله ۩۞∫∫®∫∫Ξ₪ تم اضافة سُفر جديدة . 2024.

اليوم معي لكم موضوع رائع ومفيد جهزته من فترة ولكن تعلمون ظروفي .
جمعت لكم سفر ظˆط¹ط²ظˆظ…ط§طھ بيت ط­ظˆط§ط، ,
ووضعت لكم صورة لكل سفرة حتى يسهل عليكم اختيار ما تحبون,
واكيدنحتاج جميعآ افكار عند عمل عزومة او بوفيه,
ونحتار في اختيار وتقديم الاطباق ,
ولذلك حبيت افيدكم بهذا التجميع لعلنا نستفيد منه جميعآ,
ولا اريد منكم سوى الدعاء

اجد بعض الاخوات تحتار في تنظيم وتجهيز العزومة
وتسأل عندي ضيوف ماذا اقدم لهم ؟؟
وهذا السؤال غريب فهل عادات كل بيت او كل بلد متشابهة
وهل تتقني كل الاطباق التي ستقترحها عليك اخت من الاخوات
اولآ :
انت اكثر واحدة ممكن تفيدي نفسك لترتيب وتحضير سفرتك
حسب امكانياتك
وحسب اتقانك لعمل الاطباق المتنوعة
وحسب معرفتك لضيوفك وما يحبون وما يفضلون

ثانيآ:
على كل واحدة مننا عمل ورقة بها كل ما تتقنه من اطباق
وترتيب هذه الاطباق من حيث مقبلات واطباق جانبية وحلويات
ومعرفة ما يمكن ان تقدمه لضيوفها من هذه القائمة .
ثم لماذا لا نتقن اطباق مختلفة قبل ان نواجه عزومة
ولا نعرف ماذا نعمل بها
ونجري لنسأل وتعطيك كل واحدة طبق او اثنين لم تصنعيهم من قبل
فهل ستجربي اطباق ط¬ط¯ظٹط¯ط© عليك في عزومة ؟؟
وتعرضي نفسك للفشل
او ان تكون الوصفة غير مظبوطة مثلآ .
نصيحتي لنفسي ولكم
ادخلي طبق جديد منوع الى قائمة اكلك كل فترة
وكلما اتقنتي طبق اضيفيه لقائمة اكلاتك ,
وحاولي ان تزيدي هذه القائمة
حتى ما تحتاري عند عمل عزومة او بوفيه .
وحاولي تعلم المهارات اللا زمة لانجاز الطعام بوقت بسيط
كالتحضير المسبق
والتفريز
شراء ما ينقصك من اغراض .
وهذا ما تهتمي به وتسألي عنه لزيادة مهاراتك .

اترككم مع الموضوع والصور

ولا تنسوني من دعواتكم .