[img2]http://a7.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/188957_188770307832146_119949254714252_470280_8232 351_n.jpg[/img2]
المقادير:
– شرائح من صدور ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ مقطعة قطع مناسبة للشاورما ومتبله بالفلفل الأسود
والكمون والثوم والملح وزيت الزيتون( الثوم 6فصوص مدقوقة + رأس بصل ناعم جداً للتتبيل ).
– مايونيز ( حوالي 4 ملاعق كبار ) – ملعقة كبيرة عصير ليمون .
– سلطة لحشو السندوتش خس طماطم خيار جزر بصل اختياري .
– زبده لقلي ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ – بصل مشوي أو مقلي .
الطريقة:
يوضع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ في وعاء ونضع له التتبيل ونقليه في الزبد حتى الإستواء. ثم اخلطي مايونيز ( حوالي 4 م ك ) مع 2 م ك عصير ليمون ثم تضاف لقطع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ وتقلب نحضر الخبز اللبناني ويقطع لمربعات (8قطع) وتوضع الحشو على الطرف وتلف مثل السويس رول مع الخس والطماطم والبصل المشوي ثم تغلف بورق الشاورما أو في خبز لبناني صغير كامل أو مقطوع من النصف قطعتين كل قطعه على حده تقدم مع المخللات.
وبالهناء والعااافيه
يمنع وضع روابط لمنتديات اخرى
ah,vlh hg][h[ fhg.f]i
ماشاء الله تبارك الرحمن
سلمت يداك غاليتي
ننتظر جديدك
