المقادير:
2 ملعقة صغيرة من مسحوق البن
2 ملعقة سكر
ثلاثة أرباع كوب ماء
نصف ملعقة دارسين (قرفة)
4 كوب حليب بارد
ربع كوب حليب بنكهة ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§
6 غرفات (ملاعق بوظة مملوءة) آيس كريم
الطريقة:
– ذوبي القهوة مع السكر فى ماء حار , اضيفي الدارسين و الحليب. – اضيفي الحليب بنكهة ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§ , حركي الخليط جيداً ثم دعيه يبرد فى البراد حتى يصبح بارداً جداً .
– حركي الخليط بالخلاط اليدوى بقوة حتى يصبح ذا رغوة .
– ضعي غرفات من الآيس كريم كل واحدة فى كوب ثم املئي كل كوب بخليط ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§ .
– ضعي قطع من الثلج في الأكواب و قدمي الشراب بارداً .
avhf hga,;,gh , hgrvtm hgleg[
دمتي غاليتي
