*السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اولا اشكر جميع المشرفات وجميع العضوات اللاتى افادونى وتعلمت منهم فالشكر موصول للجميع ولى عندكم سوال كيف استفيد من بواقى الكيك ولكم جزيل الشكر *
a;v ,jr]dv —-,schg
وبالنسبه لبواقي الكيك بالنسبه لي احطها كطبقات ايس كريم باكواب لاطفالي
او ارضيه لتشيز كيك
تحياتي لك وننتظر باقي البنات
وهنا جمعت لك وصفات من الأخوات دعواتكي أختي وحياكي الله بينا
والشكر لله أولا يا الغالية بارك الله فيكي 
لو كيك كاكاو فتفيته وحطي معاه شوية قشطة وكاكاو نيوتيلا أو أي كاكاو سايح
وكوريه ودحرجيه في المكسرات المطحونة أو جوز الهند
رهييييييييب بشكل كاكاو سايح زي الجالكسي
حطيه في قدر صغير وحطي القدر في قدر أكبر فيه ماء ساخن جديد
وخلي الكاكاو يذوب ويصير سايح
ومش ضروري تحطيه في الثلاجة لان مع حرارة الغرفة راح يجمد
****** فتتي الكيك وكوريه بعدين دحرجيه في حليب مركز وبعدين بجوز الهنداو فستق ..
ورصيها با الصحن وعليكم با العافيه …..
تطلللللع لذذيذه
عندما احيانا يفتت معي الكيك احتار ماذا افعل
وجدت الحل مرة و انا مزنوقة حيث كان لزوجي مطعم و في رمضان كنت ازوده بالكيك و فتت واحدة معي ، ماذا افعل
جلبت فنجان صغير و قطعت الكيك على حجمة
ثم جلبت ورق صغير ملون ووضعت كل قطعة مدور في ورقة ملونة و زينتها بالشيكولاته و سائل الفريزالاحمر و الكريمة
وانقذت زوجي من المشكلة
اخبرني في نومها حيث كنت قلقة انها نفذت جميعها لم تبق حتى واحدة له و طلب مني ان اعد واحدة له
و اخرى طريقة
اكملي تفتيت الكيك المفتت في صينية و اجلب العسل و ادمجيهم معا ثم كبسيهم بيديك و اضيفي الكريمة الشنكولاته فوقها ثم ضعي فوقها ضحن او زبدية حتى لا يتراكم الثلج فوقها حتى لا تتلف و ضعيها في الفريزر لمدا 15 دقيقة ثم انزليها الى الثلاجة و شاهدي و تمتعي مممممممم لذيدة
انقذ نفسك من الخطأ في المطبخ
ملاحطة
حتى لا يفتت معك الكيك اصلا اتركيها تبرد بعد اخراجها من الفرن و لا تقطيعها و هي ساخنة ثم ضعيها في الثلاجة قليلا كي تتماسك اكثر
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
ترافيل الكيك المفتت
*كعكة جاهزة وزنها 400غ مفتّتة
*علبة واحدة 170غ من قشطة نستله
*ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو
*2/1 كوب أو 100غ من الزبدة المذوّبة
*2/1 كوب أو 50غ من البسكويت المطحون
يشكّل المزيج إلى كرات صغيرة، ثم تغلّف الكرات بفتات البسكويت.
تُمزج فتات الكعكة، وقشطة نستله، ومسحوق الكاكاو، والزبدة. تُخلط المكونات جيداً حتى تُشكل معجوناً ناعماً.
**إقتراح للتقديم:
يوضع مزيج المكونات في البراد لمدة نصف ساعة قبل تشكيل الكرات من أجل تسهيل عملية إعدادها
توضع كرات الشوكولاتة على صينية وتُترك في البراد لمدة ساعة.
تُقدّم مع القهوة.
[color=black]كرات الشوكولاتةأ
ولا: فتتي الكيك في زبدة كبيرة
ثانيا : اخلطي الفتات مع أي صوص (لكن الأفضل الشوكولا )
ثالثا : كوري جميع الخليط والبقي انت وزوقك اما ترشيها بالفستق المطحون او بجوز الهند ………..الخ
او انك تسوين حلى عنقود العنب
او تسوين حلى السفرة هذاا
لمقادير
نحتاج إلى :
الطبقة الأولى :
كيك مفتت
الطبقة الثانية :[/colo
4حبات كيري
علبة قشطة
كأس بسكويت مطحون
الطبقة الثالثة بالأعلى :
3جالكسي السادة
نصف علبة قشطة
الطريقة :
نفتفت الكيك في الطبق ومن ثم نضغط عليه باليد حتى يتماسك
الآن نحضر الطبقة الثانية بخلط الكيري مع القشطة والبسكويت المطحون
ونضع المزيج فوق طبقة الكيك
الآن نقوم بإذابة الجالكسي في حمام مائي وعند ذوبانها نضيف القشطة ونمزج جيداً
ومن ثم نصب خليط الكاكاو السائل في الطبق وهو حار
ان شاء الله تحوز على رضاك
اعملى حاجة حلوة ببواقى الكيك
أي بواقي كيك عندك و أي فاكهة او كمبوت او ايس كريم. نبطن قالب تماما بالكيك و ندهنه بعصير الفاكهة. ندهن طبقة خفيفة من الكريم شانتيه. نضع اول طبقة فواكه. نضع طبقة كيك تانية و نكرر نفس العملية ثم طبقة تانية من الفاكهة ثم نضع الطبقة الاخيرة من الكيك و نضغط عليها كويس. بعد خروجها من التلاجة نقلبها على طبق و بعدين نزينها بالكريم شانيته و الفاكهة. التزيين متروك ليكي
فى انواع بفتت فيها زى لما بنفتته ونعمله كور جاتوة او قوالب صغيرة لكن دى انا وضعت الكيك سليم لان القالب كبير والفاكهة والكريمة حتتقلها ولعلمك الكيك دة كان ناشف ولما بتسقية بالعصير بيطرى مع الكريمة والفاكهة بيبقى كانه طازة وطعمه حلو جدا وممكن تصبى علية شيكولاتة سايحة ومكسرات
وشكرا جزيلا للاخت نعومة 84 مكنتش متخيلة اننا ممكن نستخدم بواقى الكيك بكل هذه الافكار جزاك الله خيرا ورفع الله قدرك وقدر كل الاخوات المشاركت