| كوب | أرز بسمتي | |
| 2 | قطعة | صدور ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ المخلية |
| 4 | ملعقة كبيرة | زيت زيتون |
| 1 | حبة صغيرة | بصل مفروم |
| 2 | ملعقة كبيرة | دقيق |
| 4-5 | كوب | مرق دجاج |
| 2 | ملعقة كبيرة | عصير ليمون طازج |
ا
. اغسلي الأرز، ضعيه جانبا. اقطعي صدور ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ الى مكعبات صغيرة حوالي 1 سم .
2. في قدر متوسط، سخني الزيت على نار متوسطة، أضيفي مكعبات ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ والبصل وحركي باستمرار من 2- 4 دقائق الى ان يصبح البصل لينا.
3. أضيفي الدقيق، حركي لمدة 30 ثانية ، أضيفي المرق بالتدريج ثم أضيفي الأرز، سخني الى ان تغلي الشوربة.
4. خففي النار واتركي الشوربة الى ان ينضج ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ والأرز، حوالي 20 – 22 دقيقة مع التقليب من آن لأخر، أضيفي بعض المرق ان احتاج الأمر.
5. أضيفي عصير الليمون ، انثري البقدونس على سطح الشوربة، قدمي الشوربة مع ارباع الليمون
a,vfm hg][h[ fhgv.
