المقادير
1-لحم غنم بالعظم
المقادير
1-لحم غنم بالعظم
2-( 10ملاعق شوفان
2ملعقة كبيرة عدس مغسول ومنقوع لمدة 10 دقائق
1ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
ملح خشن
1ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2حبة جزر مقطع مكعبات
2حبة بطاطس مقطع مكعبات
ممكن اضافة ليمون اسود
يسلق اللحم لمدة نصف ساعة
2-(10ملاعق كبيرة ش
يضاف العدس الى اللحم ويترك يطبخ لمدة 10 دقائق
وتقلب مع بعض وتغطى وتترك تنضج لمدة ساعة الاربع
بعد ذلك تشال قطع اللحم جانبا
تخلط الشوربة في الخلاط حتى تنعم
تعاد الى القدر ويضاف لها اللحم وتترك تغلي لمدة 5دقائق
مع اضافة ملعقة من الكزبرة الناشفة لتعطيها نكهة لذيذة
a,vfm hga,thk fhgu]s -lhvhe,k hg’fo
ما شاء الله
تسلم ايدك غاليتى
اشكرك والله يسعدك على ردودك الجميلة وفقك الله
شوربة لذيذة عليكم بالعافية