شوربة ط§ظ„ط´ظˆظپط§ظ† ط¨ط§ظ„ظƒط±ظٹظ…ط© الحامضة
المقادير
نصف دجاجة مسلوقة ومقطعة قطع صغيرة جداً دون العظم
ماء سلق الدجاج
4 ملاعق شوفان
قليل من الماء إذا لزم الأمر
مكعب خلاصة مرقة الدجاج
قليل من الملح
علبة قشطة (170 غرام)
2 ملعقة مايونيز
علبة فطر (مشروم) القطع الصغيرة
الطريقة
1. يغلى الماء مع مكعب خلاصة مرقة الدجاج وقليل من الملح.
2. يضاف ط§ظ„ط´ظˆظپط§ظ† والقشطة والميونيز ويخفق جيداً.
3. يترك على النار حتى تغلظ ثم تضاف حبات المشروم وعصير نصف ليمونة.
[/gdwl]
*)a,vfm hga,thk fhg;vdlm hgphlqm
لكـ ودي
تقبلي مروري ياعسل