بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شوربة ط§ظ„ط¹ط¯ط³ مع طµط¯ظˆط± ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ على طريقتي
حلوه ومغذيه وتحتوى على عناصر غذائيه وسعرات حراريه
مفضله فى الصيف والشتاء على السواء
وفي رمضان اكثر و اكثر طبعاً
حلوه ومغذيه وتحتوى على عناصر غذائيه وسعرات حراريه
مفضله فى الصيف والشتاء على السواء
وفي رمضان اكثر و اكثر طبعاً
مقادير
ربع كاس حمص مجروش هندي +نصف كوب عدس اصفر +جزر كبير +صدر دجاج واحد +فلفل اسود +ماجي+ملح+بصلة صغيرة مفروم +فصين ثوم مفروم +ملعقتين زيت او زبدة
طريقة
نضع زيت على انار ونحمر بصل وثوم ثم نضع طµط¯ظˆط± ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ونحمرها حتى يتغير لونه ,
ثم نضيف الماء ونغسل عدس والجزر ونقطع جزر وننضيفهم على دجاج
ونتركها على النار لمدة 20 دقيقة
وبعد 20 دقيقة نشيل ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ونضع ط´ظˆط±ط¨ط© في الخلاط حتى تصير ناعم جداً
نصبها في القدر ونضف ماء كما نريد ثقيل او خفيف
نفكك ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ونقطع كزبرة ونضفهم في صوب
ونخطهم ونتركها حتى غليان
.
a,vfm hgu]s lu w],v hg][h[ lahv;jd7 td v,hzu lrfghjkh hgvlqhkdm
وبالهنا
والشفا