المقادير
_2كاسة ماء
– عدس أصفر
– ½ كاسة شاي أرز طويل أو قصير
– مكعب مرقة دجاج
– سنين ثوم مبشوره
– زيت زيتون
– كزبره ناشفه
– بهار
-ملح
الطريقة
1- نسلق ط§ظ„ط¹ط¯ط³ بالماء مع الانتباه للزفرة التي تطفو على الوجه
2- وقبل أن يستوي بقليل نضيف الرز ونتركهم حتى يستووا مع بعض ثم نضيف الملح والبهار
3- نحمر الثوم والكزبره بالزيت الحلو ثم نضعه مع الزيت فوق ط§ظ„ط¹ط¯ط³ والرز ونتركهم كي يغلوا على نار هادئة مدة 10 دقائق
4- تقدم مع الليمون لمن يرغب
وبالهنا على قلوبكم
a,vfm hgu]s Lnabd <
اسرني مرورك (: