طريقة الاعداد: اغسلي ط§ظ„ظپط§طµظˆظ„ظٹط§ جيدا ثم انقعيها في ماء بارد لمدة 6 ساعات مع تغيير الماء بين فترة وأخرى.
صفي ط§ظ„ظپط§طµظˆظ„ظٹط§ من الماء وضعيها في قدر واسع وأضيفي لها أكواب الماء، ثم سخني القدر على النار حتى يبدأ بالغليان ثم اتركيه لمدة 15 دقيقة.
أضيفي الطماطم وصلصة الطماطم والبصل والجزر والكرفس والزيت والملح والفلفل الى الخليط، ثم غطي القدر واتركيه لمدة ساعة ونصف على نار هادئة وبالعافية
a,vfm hgthw,gdh hgplvhx