2 علبة فطر مصفي من الماء, ربع كوب زبدة، ربع كوب طحين، واحد مكعب مرقة دجاج، او صدر دجاج مقطع ومسلوق واحد كوب حليب، 2كوب ماء ساخن،ربع حبة جوزة الطيب مبروشة، معنوس مفروم ناعم ،نص بصلة مفرومة ناعمة، ربع كوب قشدة، فلفل ابيض مطحون حسب الرغبة ملح الطريقة:في مقلاة وعلى نار هادئة،ضعي قليلا من الزبدة والفطر المقطع.اضيفي الملح والفلفل الابيض، ضعيه جانبا
في طنجرة، اذيبي الزبدة المتبقية، ثم اضيفي بالتدريج الطحين مع التحريك باستمرار.
اضيفي مكعب مرقة الدجاج المذاب بالماء الساخن وحركيه او قطع مكعبات الدجاج.
اضيفي، الحليب والقشدة والملح والفلفل الابيض وجوزة الطيب.
اضيفي البصل والفطر. اتركيه على النار لمدة 5 دقائ .
قدميها ساخنةوزينيها بالمعدنوس.
a,vfm hgt’v
وتسلم يدينك..
مشكوووووورة والله يعطيك العافية
