السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ترفيل ط´ظˆظƒظ„ط§طھظ‡ ط§ظ„ط¨ط±طھظ‚ط§ظ„ حلا سريع وفخم ويخلي ضيوفك يستغربوا من طعمه الغريب ووهو من اسهل ما يمكن ومكوناته غير مكلفه ما يمكن اتفضلوا معاي المكونات
نصف علبه باوند كيك ط´ظˆظƒظ„ط§طھظ‡ او فانيلا 2
قطعه جبن كيري تقريبا 4 – 8 ملاعق حليب مركز
ط´ظˆظƒظ„ط§طھظ‡ بطعم ط§ظ„ط¨ط±طھظ‚ط§ظ„ ط´ظˆظƒظ„ط§طھظ‡ بطعم الفراوله للزين ويمكن الاستغناء عنه
ملعقه لوز مجروش
شوكلاته مالتيررز
وهذي صوره الشوكلاته
نقوم بتسييح الشكولاته بحمام مائي مع المحافظه ان لا تسقط فيه اي قطره ماء
واثناء تسخين الشكلاته نقوم بعجن الكيك بالكيري والحليب المركز بحيت ان تكون متماسكه مثل العجين ممكن باليد وممكن بالعجانه انا استخدمت العجانه
ثم نضيف اللوز وممكن الاستغناء عنه ونقوم بتكويرها بنفس الحجم
ونتركها بالفريزر نصف ساعه ثم ندحرجها بشوكلاته ط§ظ„ط¨ط±طھظ‚ط§ظ„ الساخنه ونتركها تتماسكك بالفريزر ونزينها بشكولاته الفراوله المبشوره وبشكولاته المالتريرز
معليش ماصورت هذه النقطه
يتبع اكيد
a,;ghji hgfvjrhg pgh tol ,sig ( hglahv;i2 hpgn pgh)
نحتاج الى
قوالب باي شكل متوفر عندك ممكن قوالب سيلكون او قوالب الشفافه من تافولا
وانا استخدمت هذي القوالب
المقادير
الحشوه
باوند كيك 2 كيري 6 ملاعق حليب مركز
نقوم بعجن الكيك مع المكونات السابقه ونتركه يهدا شويه
2- نقوم بتسييح شوكلاته البرتقال
ونصب الشوكلاته بالقوالب مع ترك مسافه للحشوه ونتركها بالفريزر تجمد نصف ساعه
والان ناتي للحشوه
بعد ان تتماسك الشوكلاته نقوم باضافه طبقه من الكيك على الشوكلاته ونتركها تتجمد
وبعد ان تبرد تقلب باوراق البيلسيه
ولابد من اخراجها من الفريزر قبل التقديم ب3 ساعات حتى لا تكون قاسيه وهذا شكلها النهائي
يم يم
ارجو ان ما اكون ثقلت عليكم و أن تكون مشاركتي ترقى لمستوي المنافسه المطروحه بالمسابقه
تقبلوا مروري
رووووووووووووووووووووووعه
يسلموووووووووووو يااعسل
ننتظر جديدك
تحيااااتي