نا دايما اسوي الشيره بكمية كبيره واحفظها في برطمان زجاجي
المقادير
=======
4 كاس كبيييير سكر
2 كاس ماء (نفس كاس السكر)
اشوي هيل ناعم او العادي
وزعفرااااااان
ونص ليموووونه
الطريقه :
========
حطي الهيل والزعفران في البرطمان
اخلطي السكر والماء وخليهم على النار حتى يغلي الخلييييييييط
من بداية غليانه خليه خمس او ست او سبع دقايق وبعدها شوفي الشيره اذا صارت او لا …لانها ما اطول
اعصري عليها الليمون وطفي النار وخليها لما تصير دااااافيه
وبعدها اسكبيها بالبرطمان حتى تاخذ اللون وريحة الهيل
وبعدها احفظيها
[/align]
advm hgpg,dhj >> ,hgj,td hgshzg ,hgsig >>> 🙂
كثير من البنات ما يضبط معاها التوفي
لكن هذى الطريقه مضمونه باذن الله
وتقدري تحتفظي فيها بالثلاجه وتبقى معاج سائله وما تجمد
والسموحه يا بنات ان ماقدرت اصور لكم تفاصيل الطريقه … لكني وجدت صور مناسبه
و الطريقه سهله ان شاء الله
المقادير :
1 كاس سكر
ربع كاس ماء
قشطة نستله دافيه (توضع في ماء دافي )
ملعقتين زبده
الطريقه :
حطي السكر والماء على نار عاليه حتى يغلي وتظهر الفقاعات ويبدي السكر يشقر … ولا تخلينه يحترق انتبهي
بعدها وطي على النار واضيفي القشطه والزبده وابدي حركي الخليط بسرعه حتى يتجانس تماما … ثم طفي النار عليه وخليه يبرد على راحت
بعدها جهزي علبه كاتشب فارغه …. واحفظي التوفي فيها
هذا شكل التوفي وهو بعلبة الكاتشب شوفي كيف سائل وينزل بسهوله
وهذا شكله على الحلو
وهذا شكله على الكيكه
واتمنى لكم الفائده
[/align]
وطريقة التوفي تجنن
ما شا الله لا قوة الا بالله
جزاكي الله خيررر ونطمع بالمزيد
طريقة سهلة وحلوة
الله يعطيكِ العافية[/align]