السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
معي هنا قاطو ممكن نعتبره من المقرمشات
خفيف وبسيط وسهل التحضير
وممكن تعمله البنوتات
الصابلي بالكاوكاو
الكاوكاو هو الفول السوداني
المقادير:
400 غرام زبدة طرية ونصف كوب زيت
500 غرام سكر ناعم
ملعقة فانيليا سائلة أو بودرة
6 صفار بيض,
2 كوب نشا
2 أو 3 كوب كاوكاو محمّص ومطحون رقيق
ملعقة خميرة كيماوية
فرينة (طحين)
التحضير:
في وعاء الخلاط أو وعاء غامق نضع الزبدة والسكر والفانيلا
ونخلطهم جيدا حتى يبيض الخليط
نضيف الزيت ونواصل الخلط
ونضيف صفار البيض
نخلط المزيج حتى يصير مثل الكريمة
ممكن نستعمل الضراب أو اليد
ثم نضيف الكاوكاو ثم النشا والخميرة مع الخلط طبعا
ونضيف الفرينة (الطحين) لحد ما تصبح لدينا عجينة قابلة للخبز
نتركها ترتاح حوالي ساعة أو نصف ساعة
ثم نخبزها ونطبعها مثل ما نحب
نضع القطع في صينية مدهونة بالزبدة
ويكونوا شويّ متباعدين
ونضعها في فرن 200 درجة
لما تنضج نخرجها
هذا القاطو يصلح مرافق للشاي خاصة
whfgd hg;h,;h,< lrvla ,vtdr hgahd< ,gh ju]d ;l H;gjA<<<
واكيد بيعج الاولاد كتير زبيستمتعوا بعمله مع الام
ربي يسلم هالديات
وصحة وهنا
تسلم ايدك قلبو
هنا وعافية عليكم