.
السلام عليكم
اخواتي في الربيع كل سنه عندي بالحديقه شجرة ورد جوري لها ازهار رائحتها متل ماء ط§ظ„ظˆط±ط¯ المركزوانا بصراحة بعمل منها ط¹طµظٹط± اما فرش او مع السكر ويترك لمدة طويله محتفظ باللون والطعم خلونا نشوف كيف نعمل العصير
اولا المقادير
مافي مقادير معينه ولكن كميه من ط§ظ„ظˆط±ط¯ المنظف والمغسول
يستحب اللون الاحمر يكون اكتر اي لون عنجدك اجمعيه مع بعض
ملعقه صغيرة من ملح الليمون اربع كوب من السكر العادي الطلريقه نقوم بجدعك ط§ظ„ظˆط±ط¯ بملح الليمون مع السكر ويترك ساعة لحتي يدبل ونضيف عليه ككككوب ماء لحتي يتلون سوف تندهشي انو الماء اصيبح لونه متل ط¹طµظٹط± التوت الاحمر يترك حسب الوقت بالثلاجة
الان يصفي وناخد منه كميه ويض اف السكر وبضع نقاط من الماء ط§ظ„ظˆط±ط¯ والثلج وعصير نصف ليمونه لكي يزها اللون ويقدم بالعافيه
ام
هاي كمان ط¹طµظٹط± العنب الابيض بالخطوات
المقادير
كميه من عناقيد العنب الابيض تنظف من الشوائب وتغسل
سكر حسب الرغبه ط¹طµظٹط± ليمونه لكي لا يتغير اللون كميه من الثلج
الطريقه بالمحضرة توضع المقادير او في المولينكس الشاف لمدة قصيرة مع نص لتر ماء ويصفي ويقدم مع الثلج المجروش بارد وطيب ولذيذ جداااااااا
نكمل العصائر وهي ط¹طµظٹط± الرمان نعرف بالرمانة وفوائده وهي
تحتوي ثمرة الرمان علي سعرات حراريه عاليه ولقد عرفه العرب قديما كفاكهة وكعلاج فعال لامراض المعدة وقد قال سيدنا علي كرم الله وجه — كلوا الرمان بشحمه فانه دباغ المعد ة—
اخواتي ياتي رمضان هذه السنه شهر الخير بحيث يكثر فيه الرمان ولهذا دعونا لانقدم لعائلتنا من العصائر المحضرة من الفواكه المتوفرة ونبتعد عنالمشروبات الغازيه ومضارها علي ابناءنا وتفضلوةا
المقاديرر
حبتين من الرمان البذور فقط
عصير نصف ليمونه
عدد ملعقتين من ط¹طµظٹط± التانج البرتقال او اي نوع باودر متوفر وان تواجد البرتقال يستعمل ط¹طµظٹط± برتقاله واحدة سكر حسب الرغيه كلوا بالمكسر
ثم يصفي ويقدم مع الثلج المجروش وهاي الصور
هاي المقادير
هاي كيفيه عصر الرمان
وتصفيته بالمصفايه من البذور
ومزجه جيدا مع السكر والحامض حتي لا يتغير لونه
wfhp hg,v] dh uwdv hg,v] ,hgukf ,hgvlhk uwhzv hgwdt hglkuai lk l’fod
روووووعة
ذكرتيني بايام سوريا
كنا دائما نسوي عصائر بالبيت
سواء فريش او لمدة طويلة
يعطيكي العافية
ولا تحرمينا من هالابداعات
عصاير حلوه ومنعشه كثير
يعطيكي الف عافية