السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
منورين نزاعم, أن شاء الله بتعجبكن هالطبخة, بدي من هديل رأيها في هالطريقة والتصحيح لو كان في شي بيستدعي, ما تتأخري هدولة في الرد أية؟؟
** طµظپظٹطط© ط§ظ„ظ„طظ… المفروم **
مقــادير العجينه
6 كوؤس طحين
نصف كاس زيت
ملعقة طعام خميرة فورية
ربع كاس ماء تذوب فيه الخميرة
ملعقة صغيرة ملح
مقادير الحشوة وطريقة التجهيز
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة مقطعة قطع صغيرة
حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة
ربع كأس زبادي
ربع كاس زيت زيتون
2 ملعقة طعام طحينة
2 ملعقة طعام خل
قليل من الملح
قليل من البهارات المخلوطة
تخلط جميع المقادير السابقة حتى تعطي حشوة متجانسة
طريقة العجينة
تخلط مقادير العجينة جميعا مع بعضها ثم تعجن في العجان وتترك حتى تخمر العجينة
تقطع دوائر وتفرد كل قطعة على حده ثم يوضع عليها ملعقة طعام من الحشوة السابقة
تصفى في صينية الفرن للخبز في الفرن من أسفل على حرارة 350 فهرنهايت
حتى يحمر الوجه العلوي
وصحتين سلف
أوقاتكن أمل 
wtdpm hggpl
ارجوا ما اكون تاخرت عليك هذا اولا وثانيا تسلم ايدك الحلوة
حبيبتي طريقتك غير طريقتنا مثلا نحن لا نضع معها زبادي ولا زيت على كلا
ان شاء الله ساجربها عن قريب فانا كم احبها ولكن محرومة منها هنا
الله يسلم هالطلة يارب
تقبلي تحياتي
أوقاتك أمل