هلا حبيباتي حبيت اقدم لكم هذا الطبق لسهوله في تحضيرة وطعم مرررة خيال
المقادير :
دجاجة
ملعقة ملح / فلفل اسود / هرود ( كركم )
قصدير /زيت قليل الدهن الجاجة
الطريقة :
تقطع الدجاجة الى نصفين طبعن بجلدها وتغسل جيداا
ثم نبهرها جيداا
نضع القصدير في الصنية ثم نضع الدجاجة ونروش قليل من الزيت فوقها
ثم نقفل عليها القصدير جيداااا وندخلها الفرون المدة نصف ساعة او لما ينضج ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬
ثم نطفي النار من اسفل ونشعلها من فوق لما تحمر
وبا العافييييييه
wkdm hg][h[ fhgtv,k