6 حبات كبار بططا مهروسة
3 بيض
كاس طحين
م ك زيت زيتون
م ك ثوم مبشور او مهروس
ملح وفلفل اسود
نص م ص كمون
شطة
للحشو
( كاس جبن ابيض مبشور
جزرة مبشورة
نص كوب كرات مقطع
حبة فلفل رومي )
نهرس ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ ونضع عليها البيض والزيت والبهارات والثوم
نضيف الطحين بالتدريح الى ان تصير العجينة لينة سهلة الفرد
ندهن الصينية بالزيت وترش بالبقسماط اوالسميد
نضع نصف العجينة ثم الحشو ث ثم بقية العجية وتفرد بالتساوي ونرش على الوجه ملعقة سمنة او زبدة
تخبز لمدة ربع ساعة
دعواتكم
wdkdm hgf’h’h hgliv,sm l td lshfrm hg’fo 1445
تسلم ايدك يا قلبي
بانتظار جديدك
الحشوة تغيير عن اللحم المفروم وواضح انها لذيذة
عوافي على قلوبكم