[bimg]http://www.bab.com/admin/ecook/2/1015.jpg[/bimg]
المقادير:
كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة .
· 2/1 كيلو لحم مفروم (والمعد سابقاً) .
· 2 ملعقة كعك مطحون (بقسماط) .
· بياض بيضة .
· 3 ملاعق أكل زبدة سائحة
الطريقة:
1- تدهن طµظٹظ†ظٹط© وترش جيداً بطبقة من الكعك المطحون .
2- يوضع 2/1 مقدار ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ المهروس في قاع الصينية ثم يوضع اللحم ط§ظ„ظ…ظپط±ظˆظ… فوق البطاطس، بعد ذلك يغطى بنصف المقدار المتبقي من ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ المهروسة .
3- يدهن السطح بالبيض والزبدة وتزج في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر اللون .
4- تقدم ساخنة .
ملاحظة :
يمكن استبدال اللحم بالدجاج المسلوق والخضار المسلوقة مثل الجزر والبازلاء .
بالصحة والهنا
منقوووووووووووووووووووووووووول
wdkdm hgf’h’s fhggpl hgltv,l fhgw,vm
تسلم الايادي