——————————————————————————–
المقادير :
كيلو دجاج مفروم
بهارات الشاورما ان توفرت , أو أي بهارات أخرى
ملح ( حسب الرغبة)
بصلة كبيرة مفرومة
3فصوص ثوم
مخلل خيار
خبز البرجر ( المدور )
بطاطس مقلية
جبنة سائلة
علبة قشطة
طريقة التنفيذ :
يوضع قليل من الزيت في القدر ويحمر البصل والثوم, ثم يضاف الدجاج المفروم ويترك حتى ينضج
ثم نضع الملح والبهارات
نقطع المخلل مكعبات وتخلط مع الدجاج
نحضر طµظٹظ†ظٹط© بايركس ونقطع الخبز بالنصف ( على شكل نصف دائرة )
نخلط الجبنة و القشطة ونضع عليه قليل من الملح
ثم يدهن وسط الخبز بالخليط ويحشى بحشوة الدجاج ثم يرص في الصينية جنبا الى جنب وهكذا حتى النهاية
يصب بقية الخليط على الوجه و تغلف الصينية بالقصدير وتوضع بالفرن ثم يحمر الوجه
وبالعافية
wdkdm hgah,vlm