اخواتي الحبيبات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم معانا هالطريقة اللي أتمنى أنها تعجبكم
نبدأ بالمقادير
نخلط كيلو لحم مفروم مع بصلة مقطعة صغير وحزمة بقدونس مفرومة ناعم وشوية فلفل اسود وملح
نفرد اللحم في الصينية ونقطعها بأصابع اليد كما هو واضح في الصورة
نقشر البطاطا ونغسلها ونقطعها شرايح ونقليها في زيت عميق وتوضع على ورق نشاف
نرص البطاطا فوق اللحمة مع شرائح الطماطم
نذوب نص كوب ليمون مع نص كوب طحينة وشوية ملح وماء ونصبها فوق البطاطا
نضعها على النار حتى تغلي لمدة عشر دقائق
ثم ندخلها في الفرن حتى تنضج
وتقدم
وصحتين وألف عافيــــــــــــــة ..
wdkdm f’h’h fhg’pdkm ,gh Hv,,,,,,u ,fhgw,v >>>
تسلم الايااااااااااااااادي حبيبتي
ويستاهل التميز
رووووعة صراحة
انا بعرفها بس منغير البطاطا
بس اكيد بالبطاطا بتطلع أطيب
يسلمو الأيادي شهيتيني صراحة لاني بحبها جداجدا
