½ كيلوا لحم مفروم — نعناع اخضر—بقدونس– بصلة متوسطة مفرومة — ملح وفلفل اسود – طماطماية مقطعة مكعبات صغيرة – بطاطساية مقعة مكعبات صغيرة.
تخلط جميع المقادير معا جيدا جدا ما عدا البطاطس والطماطم ثم توضع الطماطم في الاخر
ترص البطاطس في الصينية وتفرد عليها الكفتة او تفرد الكفتة في الصينية على طول وترص البطاطس على حواف الصينية
طبعا تدخل الفرن
wdkdi ;tji ,gh hv,u ,]hdj ;lhhhk
وانتظر جديدك