تخطى إلى المحتوى

طاجن سمك بالزعتر والليمون واكيد بالصور على طريقتي 2024.

  • بواسطة

السلام عليكم اخواتي الاعزاء في هذا المنتدى الرائع

بصراحة هاي تاني طبخة بنزلها وبتمنى من كل قلبي انها تنال اعجابكم ورضاكم ويوم بمطبخكم
المهم هاي الاكله مرة اكلتها بمطعمالجيريا ونفسي اعمل متلها بس مالقيت الها طريقة بأي مكان اخترعت طريقة الي تكون الاقرب للطعم بس بصراحة طلعت بتعقد جنااااااااااااانالجيريا هلا بلا طول سيرة بعرف طولت عليكم الجيريا الجيريا

المكونات:
سمك فليه
ليمون
بطاطا
ثوم
زيت زيتون
بهار سمك
ملح
مكعب ماجي
ورق زعتر ناشف

الطريقة:

يغسل السمك وينقع باليمون ليمونه كافية وشوية زيت زيتون وبرش فصين توم وبهار السمك ملح ورشة زعتر ناشف يترك لمدة ساعة

تقشر البطاطا وتقطع الى مثلثات في طنجرة ويوضع عليها عصير ليمونه وزيت زيتون وفصين توم ورشة ورق زعتر ناشف مع مكعب ماجي ونص كاسة ماء وتوضع على النار حتى تصبح البطاطا طريه لكن مع قليل من القرمشه يعني مش طريه كتير

هلا بنخلط السمك مع البطاطا في طنجرة فخار ويضاف المرق من البطاطا

ثم توضع بالفرن لمدة نص ساعة

عندما تنضج تحمر من الاعلى وهاي صورة الطبق النهائي

الجيريا
تقدم مع الارز انا ضفت للرز اثناء الطبخ قليل من برش الليمون وملعقتين من مرق البطاطا للنكهة
وصحتين والف عافية يارب انشالله تعجبكم الجيريا
الجيريا


‘h[k sl; fhg.ujv ,hggdl,k ,h;d] fhgw,v ugn ‘vdrjd (`d hgp[m )

عوافي على قلوبكم تسلم ايدك شكله مشهي
حلووو كثيرررررر

تسلم ادياتك يارب ..لا تحرمنا من جديدك ..

مممممم ما شاء الله تبارك الله
شكله لذيذ ومشهي يعطيك العافية اختي حواء
اسأل الله ان يرزقك ما تتمنيه عاجلآ غير اجل

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.