بسم الله الرحمن الرحيم
اولا احب ادعو وندعو جميعا لاهل غزة بالنصر والصبر والنجاة
ونقول جميعا حسبي الله ونعم والوكيل علي عدو الله
طاجين ط¨ط§ظ…ظٹط© بالحم
المقادير
بصلة متوسطة مفرومة ناعم
فلفل اخضر حار للي يحب الح
كيس ط¨ط§ظ…ظٹط© انا بجيب المثلج وكل ما كان بالبامية صغيرة يكون طعمها احلي
صلصة طماطم او طماطم طازجة ومعصورة في الخلاط
ملح -فلفل اسود – واحد مكعب مرقة دجاج
ثوم مفروم
لحم
شوربة
الطريقة
نضع قليل من الزيت في اناء ثم نضيف البصل والفلفل الحار حتي يحمر البصل
ويضف اللحم ويقلب قليلا مع البصل ثم نضيف البامية والملح والفلفل الاسود والماجي
ونقلبها قليلا ثم نضيف الصلصة وكوب شوربة واذا احتاجة اكتر خلال السواء نضيف لها ونتركها علي النار حتي تقارب علي السواء ثم نضيف الثوم المفروم ويقلب مع البامية ثم نضع البامية في طاجين فخار
ويدخل الفرن يكمل السواء وهذا شكله بعد خروجه
ان شاء الله ينال اعجابكم
وهذا الطبق لاول رد
وهذا الطبق لاول رد
وهذا لاحلي رد
نعمومة افتقدك في المنتدي رغم ان غياب لم يطول والله يكون في العون
*lld.*’h[dk fhldm fhggpl (hglshfrm )
والحمد لله اني اول رد يعني الصحن الي ههههههههههههههههه
الله يعطيكي الف عافية يا رب
تسلم الايااااااادى
موفقه ان شاء الله
تسلم الايااااااادى غلااااااااااااااتي