رمضان كريم اعاده الله علينا باليمن والبركات
طاجين لحلو من الاطباق المعروفة فى المغرب العربى ومنها الجزائر يقدم فى رمضان وفى المناسبات الزواج والحفلات الخاصة
نحتاج الى سفرجل مقشر ومنضف ومقطع شرائح واى زبيب والبرقوق المجفف يوجد من يطبخه باللحم لكن اولادى ما يحبوش اللحم الحلو
ناخذ طنجرة نضع فيها ملعقة زبدة نصف كاس سكر عود قرفة ورقة غار كركم والقليل من الماء حتى يصبح مثل القطر
نضيف السفرجل والزبيب ونتركهم ينضجو نصف السوى ونضيف البرقوق
نتركهم ينضجو ويتخثر الصوص ونطفى على النار
نزينه بالسمسم وشباح السفرة المعمولة من اللوز
رمضان كريم [/ALIGN]
[/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]‘h[dk pg, fhgstv[g
تسلم ايدك بانتظار جديدك
صحى رمضانك حنونة