المقادير:
1دجاجة مسلوقة0 2ملعقة كبيرة بقدونس مفروم0 2صفار بيض0
1كوب صلصة بشاميل سميكة0 بقسماط0 طحين0
الطريقة:
ننزع الجلد والعظم عن الدجاجة ونفرم لحمها فرماً ناعماً
يضاف صفار البيضتان و البقدونس إلى صلصة البشاميل و يمزج جيداً0
يضاف ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ المفروم إلى البشاميل ويقلب حتى نحصل على عجينة متماسكة0
تقطع العجينة إلى قطع و تشكل حسب الرغبة0
تغطى بالترتيب في الطحين ثم البيض ثم البقسماط0
تقلى في زيت غزير و حامي حتى تتحمر و تقدم ساخنة0
و بألف عافية لا تنسون تعطون رايكم
‘fr ;v;dj hg][h[ vidddddddddddddddddddf
تسلمين يا أحلى بندقه 