السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه ط·ط±ظٹظ‚ط© ط§ط¹ط¯ط§ط¯ ط§ظ„ظ‚ظ‡ظˆط© العربية ارجو ان تحوز على رضاكم :
أولاً : اذا أردت ان تستمتع بطعم ط§ظ„ظ‚ظ‡ظˆط© الحقيقي يجب عليك مراعات الشروط الازمة التالية واعلم انه اذا تخلف احد هذه الشروط فإن طعم ط§ظ„ظ‚ظ‡ظˆط© يتغير بحسبه وهي :.
المقادير :-
فنجانين بن قهوة (خليجية) حب ط§ظ„ظ‚ظ‡ظˆط© يجب ان تكون من النوع الجيد مثل نمرة واحد ومطحون الحمسة يجب ان تكون الحمسة لاهيب نيه ولا احراق يكون لونه بني غامق
ملعقتين صغيرتين هيل
نصف ملعقة صغيرة زعفران
لتر ماء
الطريقة :-
ناتي لطريقة الاعداد .. وهي كالتالي :
نضع ماء بمقدار ما يكفي لدلة متوسطة الحجم في الابريق ثم نضعه على النار وننتظر حتى يغلي لمدة دقيقة او كثر بعد ذلك نضع ط§ظ„ظ‚ظ‡ظˆط© المطحونه مقدار فنجانين ثم نتركه يغلي غليان متوسطة القوة لمدة بضع دقائق نرفعه عن النار ونتركه قليلاً حتى يصفي بعد ذلك نضع مقدار ملعقة طعام صغيرة من هيل المطحون والزعفران بالدلة ثم نصب ط§ظ„ظ‚ظ‡ظˆط© عليه حتى يفوح فايح واحد يعني يقلب قلبه وحده بعد ذلك تكون ط§ظ„ظ‚ظ‡ظˆط© جاهزة وتقدم مع التمر
وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الاناء
ضعي الهيل والزعفران في الد له واسكبي فوقها ط§ظ„ظ‚ظ‡ظˆط©
واشربوا ط§ظ„ظ‚ظ‡ظˆط© ط§ظ„ط®ظ„ظٹط¬ظٹط© ::-s
بالهناء والعافية: [/align]
‘vdrm hu]h] hgri,m hgogd[dm l]ul fhgw,vvvvv
صبح وظهر وعصر ومغرب وعشاء لازم اشرب قهوه
يسلمووووووووووووووووووووووووووووووو
وتصدقين لو قلت لك إني ما أشرب القهوة أبدددددددددد
أحب ريحتها بس خصوصاً بالهااااااااال
لكن الطعم ما قدرت أستسيغه 🙁