طريقة لعمل البقصم فى البيت تغنى عن المخبز
جربوه واستمتعوا بطعمه المقرمش
جربوه واستمتعوا بطعمه المقرمش
صغارنا اكلووه مثل البسكوت
/ المقادير /
3 كأس طحين / 3 بيضات / 3/4 كأس سكر / 1 كأس زيت /ملعقة طعام بيكنج بودر / ملعقة شاي لكل من (هيل مطحون ،الحبه السوداء ، كمون ) يعطيه طعم ولا احلى / سمسم للتغطيه _حسب الرغبه )
/ الطريقه /
يخلط كل من البيض ، الزيت ، السكر ، الهيل ، الحبه السوداء والكمون فى الخلاط الكهربائي لمدة خمس دقائق
بعدها يضاف الطحين والبيكنج بودر للخليط ويعجن باليد حتى تتكون عجينه (إذا كانت العجينه تحتاج للطحين نزيد)
تشكل على هيئة اصابع أو حسب رغبتكم
تصف فى صينيه مدهونه وتدخل الفرن على درجة 180 لمدة نص ساعه او حتى تتحمر
يترك فى الصينيه حتى يبرد ويتقرمش
يقدم مع الحليب
وهو من الداخل
وبالعافيه
جربته بالدقيق الأسمر يحسس بالشبع لمده طويله لكن الدقيق الابيض اخف
‘vdrm ulg hgfrwlhj >> fjsjykn uk hglohf.
