طريقة ط§ظ„طظ†ظٹط° المعروف عنداهل الجنوب للولائم والمناسبات بكل يسروسهوله والحين العيد جاء كل عاااام وانتم بخير بسم الله نبداء اولا: 6598e765dsc0007cop.jpg ثانيا:بعدمانذبح يتقطع قطع متوسطه6b721a1dsc0003cop.jpg
ثالثا:نكون مجهزين نبات المرخ اكيدتعرفونه
2438bd8dsc0001.jpg
رابعا:نجيب قدرظغط كبير
6e97fb47dsc0004cop.jpg
تااااااابع
‘vdrm ulg hgpkd` td r]vhg/y’
ونحط الحم فوقه
كذاظ…ظ„ظپ ظ…ط±ظپظ‚ 29276
ونقفله و نحطه ع النار
ظ…ظ„ظپ ظ…ط±ظپظ‚ 29277
نخليه من ساعه الى ساعه ونص
لحدماينظج الحم
كذاظ…ظ„ظپ ظ…ط±ظپظ‚ 29278
وبالهناوالشفاطبعابتقولون نسيت الملح والبهارات والمويه لامانسيت لان بهاراته المرخ يعطيه نكهه خاصه وبدون مويه ع البخاربس والملح بعدمانطلعه نذوب الملح في كوب مويه ونرش