يا هلا فيكم أخواتي
الطحينة لها طعم ممتاز ورائع مع الوجبات والمشاوى والسندويشات
وكل ظˆطط¯ط© فينا تعملها بخلطاتها وطرقها الخاصة
أريد من كل ظˆطط¯ط© أن تضع لنا خبرتها وطريقتها الخاصة بعمل الطحينية
>>>:: ‘vdrm ulg hg’pdkdm ggsk],dahj L ;g ,p]m jqu ‘vdrjih ::>>>
مقدار من الطحينية + شوية ثوم مدقوق + قلييييييييل من البصل المفروم + ليمون + بقدونس مفروم فرم ناعم + طماطم مقطع قطع صغيرة + ماء للخلط
روووووووعة
ان شاء الله اجرب طريقتك
انا طريقتي هي
طحينة + زبادي + عصير ليمون + ثوم مهروس + ملح
يم يم يم
طريقتى هى :
2 ملعقة كبيرة طحينة + ملعقة شاى حلييب بودرة ( ليسهل هضم الطحينة ) + مقدار من الماء + كمون ناعم + قليل من الثوم + عصير ليمون حسب الرغبة + خل حسب الرغبة + ملح + فلفل
للتزيين بابريكا وكمون = أضع الشوكة فى الكمون ثم أضعها على حافة الطحينة ثم أضع الشوكة فى البابريكا ثم أضعها على سطح الطحينة داير مدار الطبق أو حسب رغبتك فى نوع الزينة