الكمية تكفي: 6 أشخاص
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 20 دقيقة
المقادير: 1 كيلو ظƒظ†ط§ظپط©
1 كوب سمن سايح
مكسرات مجروشة (جوز هند وزبيب وسوداني او لوز او بندق او جوز)
رشة قرفة (ممكن الاستغناء عنها.
مقدار من الشربات البارد (2 كوب سكر + 1 كوب ماء+ عصير نصف ليمونة)
التحضير: 1- تقطع ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپط© جيدا باليد لقطع صغيرة.
2- يصب عليها السمن ويقلب جيدا فيه ليتخللها جميعها.
3- تقسم الكمية قسمين .
4- يرص القسم الاول من ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپط© في الصينية مع الضغط الشديد عليه براحة اليدين لتكون طبقة متماسكة ومستوية.
5- ترش المكسرات بالتساوي فوق طبقة ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپط© في الصينية وترش القرفة.
6- ترص الكمية الثانية المتبقية من ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپط© بالتساوي فوق المكسرات مع الضغط عليها ايضا براحة اليد لتكون متكاسكة.
اتمنى ان تنال اعجابكم
‘vdrm ulg hg;khtm Hsig ;khtm
