كيلو لبن طازج
كوب زبادى الطيب او دانون او اى نوع تفضلين
اذا اردتى عمل زبادى منزوع الدسم
قومى بوضع ط§ظ„ظ„ط¨ظ† فى اناء داخل الثلاجة وفى اليوم التالى انزعى طبقة القشدة الموجودة
على ط§ظ„ظ„ط¨ظ† ويمكنك استعمالها فى الاكل مع المربى والعسل
او عمل المعمر او تخزينها وتجميعها لعمل السمن البلدى والمرتة
اغلى ط§ظ„ظ„ط¨ظ† واتركية الى ان يصبح فاتر قلبى كوب الزبادى الجاهز حتى يصير لين
اضيفية الى ط§ظ„ظ„ط¨ظ† الفاتر وقلبية جيدا قومى بتعبئة فى اكواب زجاجية
ضعية فى اناء صنية مثلا واحكمى الغطاء علية وضعية فى مكان مغلق كفرن البوتاجاز
حتى يتجمد ويعطيكى قوام الزبادىثم ضعية فى الرف العلوى فى الثلاجة
استعملية واتركى كوب منة لعمل زبادى مرة اخرى
ويمكنك كذالك غلى ط§ظ„ظ„ط¨ظ† ووضعة فى الثلاجة لليوم الثانى وبذلك يمكنك نزع كمية اكبر
من القشدة وعند عمل الزبادى فقط قومى بتدفئة ط§ظ„ظ„ط¨ظ† على النار واصنعى الزبادى
اذا اردتى عمل زبادى كامل الدسم اغلى ط§ظ„ظ„ط¨ظ† واتركية حتى يصبح فاتر واصنعى الزبادى
وهذا الزبادى اجمل واوفر كثير من الذى تقومى بشرائة
ولوكان عندك جهاز عمل الزبادى املئ اكوابة وضعية فى الجهاز
اذا قمتى بعمل الزبادى فى اشهر الشتاء يمكنك تدفئه الفرن قبل وضع الاناء المحتوى على اكواب الزبادى
بالهناء
‘vdrm ulg hggfk hg.fh]d td hgfdj>>>>>
