احمس بصل في قليل من الزيت واذا اصفر اضيف فوقه الدجاج والبهارات والملح(ليمون اسود-ورق الغار-فلفل اسود-حبات هيل-كمون)
بعد 10 دقائق اضيف فوقه الماء الحار واتركه على النار 30دقيقه
اضع الدجاج بالفرن للتحمير
واصفي ماء الدجاج واضع عليه ط§ظ„ط§ط±ط² الذي سبق نقعه في ماء حار(افضل رز بالنسبه لي ابو كاس -او الشعلان) و يكون ارتفاع المرق فوق ط§ظ„ط§ط±ط² تقريبا 2 سم
واتركه على النار حتى يتشرب ماءه
احضر الحشوه وهي عباره عن بصل محموس في زيت واذا ذبل اضيف له ملح وبهارات مطحونه ومعجون طماطم وزبيب وصنوبر حسب الرغبه ثم اضعها فوق ط§ظ„ط§ط±ط² واتركها فوقه على النار 10 دقائق وتكون النار تحته منخفضه جدا
واقدمه وبالعافيه
واضيف معه طبق سلطه حسب الرغبه
دعواتكم
‘vdrjd td ‘fo hghv. **lw,vi**
ماشاء الله وتباااااااااااااااااارك الرحمن
تسلم الاياااااااااااااااااااااااااادي ام خالد
والله مشتهية الرز من كم أسبوع ما ذقته 