المقادير:
9 أكواب ماء دافيه (مايله شوي للسخونة)
4 أكواب حليب باودر ( يفضل حليب التموين) أو أي حليب ثقيل باودر
2 كوب روب (لبن)
(ملاحظة ) للمكاييل ( من الافضل استخدام كأس الروب نفسها عشان مايحصل لخبطه )
(بنفس الكوب تكيل جميع المكاييل)
الطريقة :-
يتم إضافة الحليب الباودر للماء في قدر عميق طبعا ويخلط بواسطة الخلاط
الكهربائي ( الخاص بالكيك) أفضل (عشان يذوب الحليب )
بعدما يذوب الحليب يتم إضافة ط§ظ„ظ„ط¨ظ† (ط§ظ„ط±ظˆط¨) الى الخليط ويخلط جيدا بالمضرب
اليدوي وبعدين يتم اغلاق القدر .
اخــراج الهواء عند اغلاق الغطاء من ثم يلف جيدا ً ويوضع بمكان دافي ويغطىتماماً
ويترك لمدة 9 ساعات
من ثم يتم وضعه بالثلاجة ( واذا حبيتى يكون طعمه على حامض شوي بتتركيه ساعة اكثر)
وممكن للى يحب النكهات يضيف عليه الفواكة الطازجة بعد مايبرد بالثلاجة. [/align]
‘vdrJm jv,df hggfk (hgv,f) td hgfdj
بس ودي أسئلج أختي الجنوبية؟؟
هل يصير مثل اللبن أو مثل اللبنة
يعني ينشرب؟؟ أو لا؟؟
ريحان يطلع رائع يعطي له نكهه حلوه بالمره .
وباستمرار اروب اللبن …
واختي ام علي … ممكن تخففي شوي منه بماء …ليصبح كالذي نشتريه من برى …
وممكن نعمل منه لبنه …وذلك بتصفيته ليلة كاملة ..بوضعه في قطعة قماش ..
.وتطلع لذيذه اللبنه ..